FlashGourmand

Bonjour à tous et à toutes! Comme vous avez pu le voir, il n'y a pas trop d'activité sur le site en ce moment! Deux raisons à celà, étant étudiante, j'ai trop souvent de temps en temps des examens, mais surtout, Flash Gourmand fait peau neuve! Vous pourrez...

Vous pouvez désormais trouver mes photos en suivant ce lien: http://mathieu.photofr.fr/ Bonne visite!

COOKIES Pour 4 à 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 15 minutes On m'en a parlé lors d'un repas de famille, alors intriguée par ces fameux cookies, j'ai profité de mes vacances pour les tester! Le resultat est plutôt pas mal! A faire, à refaire......

Les croissants... Et le pain... Recettes à venir!

TARTE AU CITRON Pour 4 à 6 personnes - préparation: 30 min - repos: 2 heures - cuisson: 20 min + 15 min Ingrédients: Pour la pâte: - 215g de farine - 80g de sucre - 1 oeuf - 1 gousse de vanille - 25 g de poudre d'amande - 125 g de beurre - 1 pincée de...

SOUPE AUX COURGETTES AIL & FINES HERBES Par ces temps froids, une petite soupe n'est pas des plus désagréables! Pour 4 à 6 personnes - préparation: 10 min -cuisson: 1h à 1h30 Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 2 à 4 pommes de terre - 2 oignons - 1 gousse...

PAIN Pour 2 pains - préparation: 10 min - repos: 1h45 min - cuisson: 30 min Ingrédients: - 500g de farine - 20g de levure fraîche - 35cl d'eau - 50g de graines variées (tournesol, sésame, millet, pavot, etc.) - 1 c. à c. de sel Réalisation: 1- Délayer...

BUN'S Pour 4 bun's - préparation: 20 min - repos: 1 à 2 heures - cuisson: 20 min Ingrédients: Pour la pâte: - 200g de farine - 1 oeuf - 100 ml de lait - 10g de levure frâiche - 1/2 c. à c. de sel - 35g de beurre Pour la farce: - 150 g de viande - 1 c....

FOUGASSE Pour 6 fougasses - préparation: 20 min - repos: 1h00 min - cuisson: 15 min Ingrédients: - 10g de levure fraîche - 500g de farine (T55) - 10g de sel - 350g d'eau Réalisation: 1- Emietter la levure dans la farine. Ajouter l'eau, puis le sel. 2-...

SAUMON SAUVAGE & POTATOES Pour 4 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 20 min Ingrédients: - 4 pavés de saumon sauvage - 6 pommes de terre - épices (italienne, paprika, piment) - farine - huile - sel & poivre - crème fraîche - ciboulette - citron...