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2 articles avec cuisine - aperitif

Rillettes de thon

Rillettes de thon

RILLETTES DE THON Pour 6 personnes - préparation: 5 min - repos:30 min - Ingrédients: - une boîte de thon (150g environ) - 1 petit suisse - 1 c. à s. de crème frâiche - 1/2 c. à c. de moutarde - quelques gouttes de jus de citron - sel - poivre - ciboulette...

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Préfou (Vendéen)

Préfou (Vendéen)

LE PREFOU Pour 6 personnes - préparation: 20 min - repos: 1h30 - cuisson: 15 min Spécialité d'une région voisine, il m'a fallut quelques tentatives avant d'atteindre la bonne version. L'essentiel est de ne pas avoir un pâton trop épais et de surveiller...

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