Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

15 articles avec cuisine - plat

Bun's

Bun's

BUN'S Pour 4 bun's - préparation: 20 min - repos: 1 à 2 heures - cuisson: 20 min Ingrédients: Pour la pâte: - 200g de farine - 1 oeuf - 100 ml de lait - 10g de levure frâiche - 1/2 c. à c. de sel - 35g de beurre Pour la farce: - 150 g de viande - 1 c....

Lire la suite

Fish & Chips version "de luxe"

Fish & Chips version "de luxe"

SAUMON SAUVAGE & POTATOES Pour 4 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 20 min Ingrédients: - 4 pavés de saumon sauvage - 6 pommes de terre - épices (italienne, paprika, piment) - farine - huile - sel & poivre - crème fraîche - ciboulette - citron...

Lire la suite

Les pâtes fraîches

Les pâtes fraîches

LES PÂTES Ah, les pâtes! Certainement l'aliment le plus consommé et le plus cuisiné! Simple, rapide, nourisssant, économique.... Seulement, voilà, on frôle parfois le ras-le-bol; le gruyère et la sauce tomate finissent par lasser. Quel dommage! Il existe...

Lire la suite

Le véritable Risotto Italien

Le véritable Risotto Italien

RISOTTO Pour 4 personnes - préparation: 5 à 10 min - cuisson: 20 min Suite à une demande express, voici la recette du Risotto. Je mets la recette du risotto à la milanaise, qui est le risotto par exellence, puis ensuite des idées de garnitures qui peuvent...

Lire la suite

Nuggets maison

Nuggets maison

NUGGETS DE POULET Pour 3 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 15 min Ingrédients: - 3 escalopes de poulets - 2 oeufs - farine - chapelure - sel - huile Réalisation: 1- Découper les escalopes grossièrement. 2- Former des boulette avec le poulet puis...

Lire la suite

Couscous partie!

Couscous partie!

COUSCOUS Pour 8 personnes - préparation et cuisson: 3 heures Ingrédients: - 1kg de semoule moyenne pour couscous - 1 kg de mouton (collier pu plat de côtes) ou poulet - 4 oignons - 70g de concentré de tomate - 2 gousses d'ail - 100g de raison de Smyrne...

Lire la suite

Pizza

Pizza

PI Z ZA Le plat idéal pour vos soirées, à deux ou entre amis. Ces pizzas peuvent également être congelées (uniquement si aucun ingrédient contenu dans la garniture ne provient d'un produit surgelé!), très pratique lorsqu'on a rien sous la main( ou pas...

Lire la suite

Soirée Foot oblige....

Soirée Foot oblige....

HAMBUGER FRITES MAISON Pour 6 personnes - préparation: 1H30 minutes - repos: 1h30 - cuisson: 40 min Soirée foot à la maison, le classique hamburger frite s'est donc invité. Long a préparer lorsqu'il est entierrement fait maison, mais ça vaut le coup.......

Lire la suite

Filet de poisson & sa sauce

Filet de poisson & sa sauce

FILET DE POISSON & SA SAUCE Pour 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 10 min Ingrédients: - 4 filets de poissons blanc - 1 échalotte - 1 c. à s. de farine - 1 noix de beurre - 10cl de crème fraîche légère - 1/2 verre de vin - 1/2 verre d'eau -...

Lire la suite

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates

TARTE TATIN AUX TOMATES Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 1 pâte brisée - 6 à 8 tomates - 40g de beurre - huile d'olive - 1 c à s de sucre - 3 c à s de vinaigre balsamique - sel & poivre Réalisation: 1- Réaliser une...

Lire la suite

1 2 > >>