Top articles
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Crème dessert à la vanille avec sa langue de chat
CREME DESSERT A LA VANILLE Pour 4 personnes - préparation: 10 min - cuisson: entre 5 et 10 min Ingrédients: - 20 cl de crème fraîche (entière ou légère) - 20 cl de lait - 1 oeuf - 1 c. à c. de fécule - 40g de sucre - vanille Réalisation: 1- Mélanger l'oeuf...
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Clafoutis aux abricots et amandes
Voici le premier article de la partie cuisine! Il ne s'agit pas de haute gastronomie, mais d'un grand classique (de saison)!!! Il est possible de le décliner avec les fruits de votre choix (attention tout de même à la teneur en eau du fruit), été comme...
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Ajout du 26/09/2011
ChL Focal : 150mm Vitesse : 1/2000 s Ouveture : f/6.3 ISO : 1600 Retouche : Filtre noir et blanc avancé ABlC Focal : 200mm Vitesse : 1/3200 s Ouveture : f/6.3 ISO : 1600 Retouche : Filtre noir et blanc avancé EFF Focal : 55mm Vitesse : 1/60 s Ouveture...
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Intro photos
Et voilà la partie photo !! Bienvenue à tous ; Je dois avouer que je suis novice dans le domaine. Voyant les photos magnifiques de mon beauf' (celui de Grasses..quoique celui de Chasné a également investi dans un reflex, et ses premières photos sont très...
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Délice pomme-rhubarbe
DELICE POMME-RHUBARBE Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 250g de rhubarbe - 4 ou 5 pommes - 120g de sucre + 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique Réalisation:...
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Le quatre heure des enfants (ou des grands gourmands!)
COEUR GOURMAND Pour 12 petits gâteaux - préparation: 15 min - cuisson: 25 min Un verre de jus de fruit, un coeur gourmand; le goûter des p'tits champions ! Ingrédients: - 290g de farine - 1/2 sachet de levure chimique. - 2 oeufs - 90g de sucre - 1 sachet...
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Quiche aux aubergines & aux épinards
QUICHE AUX AUBERGINES ET AUX EPINARDS Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 1 pâte brisée - 2 aubergines - 600g d'épinards - 1 gousse d'ail - 200g de crème fraîche (ou de fromage blanc) - 2 oeufs - une noix de beurre...
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Pizza
PI Z ZA Le plat idéal pour vos soirées, à deux ou entre amis. Ces pizzas peuvent également être congelées (uniquement si aucun ingrédient contenu dans la garniture ne provient d'un produit surgelé!), très pratique lorsqu'on a rien sous la main( ou pas...
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Filet de poisson & sa sauce
FILET DE POISSON & SA SAUCE Pour 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 10 min Ingrédients: - 4 filets de poissons blanc - 1 échalotte - 1 c. à s. de farine - 1 noix de beurre - 10cl de crème fraîche légère - 1/2 verre de vin - 1/2 verre d'eau -...
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Pain
PAIN Pour 1 pain - préparation: 10 min - repos: 2h45 min - cuisson: 40 min Ingrédients: - 500g de farine - 20g de levure fraîche - 30cl d'eau - 1 c. à c. de sel Réalisation: 1- Délayer la levure dans l'eau tiède 2- Ajouter la farine puis le sel 3- Pétrir...
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Flan Patissier
FLAN PATISSIER Pour 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 40 min Ingrédients: - 3/4 L de lait - 3 oeufs - 70g de fécule de maïs - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 gousse de vanille - 1 pâte brisée Réalisation: 1- Porter le lait à ébullition,...
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Utilisation de l'outil "Lasso polygonal" sur photoshop
Un outil INDISPENSABLE à maîtriser sur photshop : la sélection. Ouvrez une photo sur photoshop avec un sujet intéressant à sélectionner. Je choisirais pour ma part mon ti chien (pour changer). Selectionnez l'outil "Lasso polygonal". Par l'intermédiaire...
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Foie gras frais en terrine
FOIE GRAS FRAIS EN TERRINE En ces périodes de fêtes, voici la recette de l'inévitable foie gras! A consommer en apéritif ou en entrée, sur un pain aux noix, ou un pain de seigle, accompagné d'une confiture d'oignon! Pour une terrine de 700g à 800g - préparation:...
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Orbéa Alma H50
Coucou les amis !!! Zoom ce midi sur mon matos puisque j'ai choisi ma nouvelle monture au printemps. Encore une fois, ce choix s'est orienté dans un premier temps en fonction de mon budget. Après avoir parcouru quelques forums, les 600/700 euros d'investissement...
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Modifier la couleur des poils ou des cheveux
Bonjour !!! Bon, il faut absolument que j'arrête les retouches surréalistes !!! Alors aujourd'hui je vous propose la modification de la couleur des poils ou des cheveux. N'ayant pas énormément de photos à ma disposition, je prendrais toujours le même...
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Le véritable Risotto Italien
RISOTTO Pour 4 personnes - préparation: 5 à 10 min - cuisson: 20 min Suite à une demande express, voici la recette du Risotto. Je mets la recette du risotto à la milanaise, qui est le risotto par exellence, puis ensuite des idées de garnitures qui peuvent...
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Soupe de courgettes, ail & fines herbes
SOUPE AUX COURGETTES AIL & FINES HERBES Par ces temps froids, une petite soupe n'est pas des plus désagréables! Pour 4 à 6 personnes - préparation: 10 min -cuisson: 1h à 1h30 Ingrédients: - 1 kg de courgettes - 2 à 4 pommes de terre - 2 oignons - 1 gousse...
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Fondant pur chocolat coeur coulant
FONDANT AU CHOCOLAT Coeur Coulant Pour 4 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 10 min Après plusieurs tentatives, il me semble avoir trouvé le bon dosage et la bonne cuisson. Pas très régime comme recette, donc à faire une fois de temps en temps,...
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Soirée Foot oblige....
HAMBUGER FRITES MAISON Pour 6 personnes - préparation: 1H30 minutes - repos: 1h30 - cuisson: 40 min Soirée foot à la maison, le classique hamburger frite s'est donc invité. Long a préparer lorsqu'il est entierrement fait maison, mais ça vaut le coup.......
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Tarte Ô Thon
TARTE Ô THON Pour 6 personnes - préparation: 15 min - cuisson: 35 min Ingrédients: - 250g de thon - 3 oeufs - 1 pâte brisée (faite maison, c'est mieux !) - 3 c.à s. de moutarde - 3 tomates - 30 cl de crème fraîche semi épaisse légère - 100g de fromage...
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Ajout du 18/10/2011
Pays.Pont Focal : 28mm Vitesse : 1/160 s Ouveture : f/5.6 ISO : 100 Retouche : recadrage + encadrement Ph.St-N Focal : 50mm Vitesse : 1/200 s Ouveture : f/5.6 ISO : 400 Retouche : Recadrage + Luminisité/Saturation + encadrement Es.P-St-N Focal : 200mm...
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Rillettes de thon
RILLETTES DE THON Pour 6 personnes - préparation: 5 min - repos:30 min - Ingrédients: - une boîte de thon (150g environ) - 1 petit suisse - 1 c. à s. de crème frâiche - 1/2 c. à c. de moutarde - quelques gouttes de jus de citron - sel - poivre - ciboulette...
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Présentation
Bonjour à tous, Alors voilà : aussitôt dit, aussitôt fait. Bienvenue dans la partie VTT de ce blog. Tout au long de ces articles, j'essaierais de vous faire partager cette passion du cyclisme en général. En ce 16 Août 2011, je me souviens encore vibrer...
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Pâte sablée
PATE SABLEE Pour 1 pâte sablée - préparation: 10 min - repos: 1h - cuisson: 30 min Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 2 jaunes d'oeufs - 70 g de sucre - 1 pincée de sel - 25 à 50 ml d'eau ou de lait Réalisation: 1- Blanchir les jaunes d'doeufs...
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Problème sur l'autofocus : back / front focus
Bonjour les amis ! Alors comme vous le savez, mon APN est aujourd'hui entre les mains du SAV Nikon (tout du moins je l'espère !) Je vais vous expliquer dans cet article le problème technique que j'ai rencontré, qui est très fréquent sur les appareils...