FlashGourmand

PRALINES ROSES Une amande enrobée dans une couche de sucre coloré rose! Même si son origine n'est pas tout à fait déterminée, en France, une région la chérit plus que toutes les autres; entre Loire, Rhône et Savoie. Ingrédients: - 40 g d'amandes (de préférence...

BRIOCHE AUX PRALINES ROSES (Gâteau de Saint Genix) L’origine de cette pâtisserie est liée à la légende de Sainte Agathe, martyre sicilienne du IIIème siècle. Comme cette jeune chrétienne repoussait ses avances, le proconsul romain voulut lui faire abjurer...

BRIOCHE DES ROIS En avant première, voici la recette de la brioche des rois! Pour 6 personnes - préparation: 10 min -repos: 5 à 6 heures - cuisson: 20 minutes - Ingrédients: - 340 g de farine T45 - 2 oeufs - 50 g de sucre - 80 g de beurre - 1 pincée de...

Salut les amis !!!!! Cela fait si longtemps qu'on s'est pô vu :D Je vous ai manqué? Je suis un peu comme les marmottes : j'hiberne. Lorsque j'ai investi dans mon objectif 50mm f1/4 AF-S, je me suis rendu-compte d'un petit problème de front focus sur mon...

LES PÂTES Ah, les pâtes! Certainement l'aliment le plus consommé et le plus cuisiné! Simple, rapide, nourisssant, économique.... Seulement, voilà, on frôle parfois le ras-le-bol; le gruyère et la sauce tomate finissent par lasser. Quel dommage! Il existe...

ENTRE TERRE & MER Une association suprenante, qui étonnera vos convives et apportera une touche d'originalité à votre repas! Pour 4 personnes - préparation: 10 min -cuisson: 3 minutes Ingrédients: - 12 noix de Saint-Jacques - 1 betterave crue - huile...

CRUMBLE GLACE Un dessert délicat et étonnant qui ravira les papilles pour terminer un repas de fête! Pour 4 à 6 personnes - préparation: 10 min -cuisson: 20 minutes - repos: 1 heure Ingrédients: - 35 g de sucre - 35 g de farine - 35 g de beurre (demi-sel)...

BÛCHE CHOCOLAT-FRAMBOISE Un grand classique des repas de fin d'année. L'association avec la noix de coco et le citron vert apporte une touche de fraîcheur appréciable en fin de repas. J'ai utilisé des framboises congelées de cet été (en les laissant décongeler...

FROMAGE MAISON Voici mes premiers petits fromages réalisés dans la fromagère que le très cher Papa Noël m'a apporté! J'en suis au stade de l'affinage, en attendant le résultat, voici la recette! Pour 4 petits fromages - préparation: 5 min - repos:12 heures...