FlashGourmand

Malgré un temps exécrable, je me lève aux alentours de 7h00. Pour un lève-tard pour moi, ça fait mal mais j'étais vraiment très motivé par cette rando. Je commence à rouler vers 8H00 après mon insciption et un bon café. Il pleut des cordes la première...

CREPES Pour 12 à 14 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 20 min Après avoir longtemps chercher "THE" recette des crêpes, j'ai fini par créer la mienne, largement insipirée de celle de l'Ecole des Maitre Crêpier de Maure de Bretagne, seules les doses...

GATEAU AUX POMMES & AU MIEL Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 100g de sucre - 1 c. à s. de miel - 1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 3 pommes - 125g de farine - 3 c. à s. d'huile...

Pont StN N Focal : 200mm Vitesse : 15 s Ouveture : f/13 ISO : 100 Retouche : Filtre noir et blanc avancé PdA N Focal : 18mm Vitesse : 1/200 s Ouveture : f/4.5 ISO : 100 Retouche : Filtre avancé Cl StN Focal : 35mm Vitesse : 1/30 s Ouveture : f/5.0 ISO...

FILET DE POISSON & SA SAUCE Pour 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 10 min Ingrédients: - 4 filets de poissons blanc - 1 échalotte - 1 c. à s. de farine - 1 noix de beurre - 10cl de crème fraîche légère - 1/2 verre de vin - 1/2 verre d'eau -...

MéanRS Focal : 35mm Vitesse : 1/50 s Ouveture : f/5.0 ISO : 800 Retouche : Assombri zone noire et Saturé le clair MéanRJ Focal : 28mm Vitesse : 1/50 s Ouveture : f/8,0 ISO : 400 Retouche : Augmentation saturation Fleurs Méan Focal : 38mm Vitesse : 1/800...

DELICE POMME-RHUBARBE Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 250g de rhubarbe - 4 ou 5 pommes - 120g de sucre + 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 125g de beurre - 200g de farine - 1 sachet de levure chimique Réalisation:...

TARTE A LA RHUBARBE Pour 6 personnes - préparation: 10 min - cuisson: 40 min Ingrédients: - 500g de rhubarbe - 2 oeufs - 150g de sucre - 100g de farine - 6 c. à s. de crème frâiche(semi-épaisse) - 1 pâte brisée ou sablée Réalisation: 1- Réaliser une pâte...

PATE BRISEE Pour 1 pâte brisée - préparation: 10 min - repos: 1h - cuisson: 30 min Une recette de Papy oiseau, la meilleure que j'ai trouvé à ce jour! Ingrédients: - 250g de farine - 125g de beurre - 1 oeuf - 1/2 c à s de sucre - 1 c à c de sel (1/2 si...

TARTE TATIN AUX TOMATES Pour 6 personnes - préparation: 20 min - cuisson: 50 min Ingrédients: - 1 pâte brisée - 6 à 8 tomates - 40g de beurre - huile d'olive - 1 c à s de sucre - 3 c à s de vinaigre balsamique - sel & poivre Réalisation: 1- Réaliser une...